Pour Raymonde, doyenne de Sainte-Agathe-en-Donzy et ancienne ourdisseuse, on se contentait de tellement peu de choses par le passé que tout faisait plaisir. A une époque où on n’avait pas de congélateur, où on lavait le linge au lavoir, où on circulait à vélo entre les villages, malgré les guerres, on était plus facilement heureux.
Pourquoi aujourd’hui avons-nous besoin de beaucoup plus pour se sentir bien ?
Elle nous parle de ses recettes, faites avec des choses simples, et du Pati-Pati qui passait dans le village :
Les rasons de pelures de navet
Quelles sont ces recettes écrites nulle part que nous aimons tant ?
Quelles sont les « madeleines de Proust » de chacun ?
Raymonde et Marinette nous racontent aussi leurs bons souvenirs de veillées dans le village de Sainte-Agathe-en-Donzy :
A quoi ressemblent aujourd’hui nos « veillées » ?
LES CARPÉTOLOGUES AU PAYS DE FOREZ-EST 